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Carne para comer creada en laboratorio
eliax id: 154 josé elías en jul 14, 2005 a las 02:15 AM (02:15 horas)
¿Necesitas un filete de ternera o un pedazo de pechuga de pollo? ¿Qué tal si lo pudiéramos fabricar en un aparato como la serie de TV Los Jetsons? Esto es lo que cientí­ficos de la NASA dicen ya casi poder hacer.

En lo que se considera la primera discusión abierta sobre este tema en un ambiente revisado por otros colegas, cientí­ficos de la NASA publicaron en la revista cientí­fica Tissue Engineering ("Ingenierí­a de Tejidos") un papel que explica no una, sino que dos técnicas de cómo se puede lograr esto.

La NASA tiene interés en este tipo de tecnologí­a para poder alimentar a astronautas que en un futuro sean sometidos a largos viajes espaciales, inicialmente a planetas en nuestro sistema solar (ya hay misiones a Marte en planeamiento) y a largo plazo a otras estrellas.

Aunque la tecnologí­a ya existe, el siguiente paso es poder hacerla no solo en pequeñas cantidades para astronautas, sino que a nivel comercial para la población en general. Entre los beneficios que se pueden esperar están menores costos (no hay que mantener a una vaca o cerdo por ejemplo), mejores propiedades alimenticias (se pueden hacer sin grasa por ejemplo, y con extra dosis de vitaminas, minerales o proteí­nas que necesitemos), y una reducción en la contaminación en el medio ambiente por los desechos de los animales de crí­a. Así­ mismo podríamos esperar todo tipo de sabores diferentes a los animales de hoy día, y en todo tipo de versiones (resistentes a largos perí­odos en almacenamiento, fáciles de cocinar, suaves, duras, etc).

Me atrevo a predecir que en un futuro la gente se preguntará cómo podí­amos comer nosotros a otros animales...

Artí­culo en Inglés sobre todo esto.

Publicación original detallando todo esto cientí­ficamente (archivo PDF en Inglés)


autor: josé elías

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"Saludos Jano

Discrepo un poco de tu forma de ver el capitalismo... lo cual me da a entender que las matematicas son conceptos erroneos, tales como sumar, restar, multiplicar y dividir, es decir, que si sumas una vez 3+5 te da 8 pero que si vuelves a sumar te da 0 u en otra ocasion 50 es como intentar a divinar a esa simple suma...

El capitalismo en mi punto de vista es una maquinaria evolutiva diseñada para mejorar nuestra especie. Sin duda en todos los tiempos de los grandes pensadores el dinero (o factor monetario: oro, plata, sal, etc.) era, sigue y seguirá siendo un factor de PRODUCTIVIDAD... el 99.99% se mueve por intereses materiales lo cual implica intercambios de alimentos, objetos, servicios, ideas, posesiones e informaciones que fueron aprovechados monetariamente para intentar tener una equidad en dichos intercambios comerciales...

La primocia del capitalismo es la idea de tener justicia en los intercambios de cualquier naturaleza...

Aunque ahora mismo repartieramos todas las riqueza del mundo en partes proporcionales entre cada ser humano... en 5 años existiran de nuevo los pobres, los acomodados y los ricos!... todo es cuestion de productividad lo cual nos orienta a la eficiencia y a la inovacion.

El capitalismo = a libertad
la libertad implica que tienes que valerte por ti mismo en este mar turbulento llamado economia.

Socialismo o cualquier otra forma de vivir distinta al capitalismo = esclavitud reprimida con tiranos como reyes!

Este es mi pequeño punto de vista y mi aportacion, espero no ofenderte Jano...

Saludos.
"

por "Daniel Solis" en dic 17, 2010


en camino a la singularidad...

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